Der Bau dieses modernen Weinguts begann 2004 in der Region Agios Athanassios in Drama, neben dem größten Teil der Weinberge in Privatbesitz, und wurde 2005 abgeschlossen.

Das Weingut umfasst den Empfangs- und Verarbeitungsbereich der Ernte, Gärtanks, den mit französischen Eichenfässern ausgestatteten Reifekeller, den Abfüllbereich mit einer modernen Abfüllanlage sowie den speziellen Bereich für die Lagerung und Reifung der Flaschenweine.

Dieser besondere Standort wurde mit dem Ziel gewählt, die Ernte so schnell wie möglich zur Produktionslinie zu transportieren, was den Leuten von Domaine Michaelidi sofort gelang.

Im selben Jahr füllte der Winzer und Domaine-Eigentümer erfolgreich seine ersten Weine ab: Anthaleia aus Chardonnay-Sauvignon-Blanc-Trauben und Melachro aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Die erste Sortenentwicklung der Weine von Domaine Michaelidi findet drei Jahre später (2008) statt, als nach mehreren experimentellen Weinherstellungsprozessen die Sorte Cabernet Franc in Melachro hinzugefügt wird, wodurch ein neues Erlebnis und ein neues Etikett entstehen: Pyli Red.

2011 ist es für Anthaleia an der Zeit, sich zu verändern und mit einer anderen Sorte zu mischen, der Assyrtiko-Traube. Dieser neue Wein heißt jetzt Pyli White.

In der Zwischenzeit, im Jahr 2007, werden die Sortenweine Chardonnay und Cabernet Sauvignon in den Abfüllbereich von Domaine Michaelidi gebracht. Dies wird durch Beobachtung und Experimente erreicht; diese werden ausschließlich aus Sorten hergestellt, die im privaten Weinberg Lagotopos wachsen.

In den Regionen Agios Athanassios, Kyrgia und Kefalari, Drama, erstrecken sich die Weinberge des Anwesens. Jeder von ihnen wird von der Familie angebaut, vermittelt Tradition und bringt reife Trauben hervor.

Der Weinberg des Großvaters, Kostas Semertzidis, befindet sich in der Region Kyrgia in Drama und baut Assyrtiko- und Gewürztraminer-Trauben an.

In derselben Region finden wir den Weinberg „Palia Ampelia“ sowie die Weinberge Limni, Ai Giorgi und Lagotopos, die alle Cabernet Sauvignon, Merlot, Assyrtiko, Malagousia und Gewürztraminer anbauen.

Ein weiterer Weinberg befindet sich in der Region Agios Athanassios, Drama und bietet Rebsorten wie Mavrotragano, Assyrtiko, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Die jüngste Ergänzung von Domaine Michaelidi ist ein Weinberg in der Region Kefalari, in dem die griechische Rebsorte Mavrotragano angebaut wird.
Die dritte Generation, vertreten durch Iordanis Michaelidis, übernimmt 2004 mit dem Ziel, ein fortschrittliches Weingut aufzubauen und hochwertige Weine zu produzieren, die moderne Weinherstellungsverfahren bestmöglich mit lokaler Tradition verbinden. Zu diesem Zeitpunkt werden die ersten Etiketten des Domaine, Anthaleia und Melachro, eingeführt.

In der Region Agios Athanassios in Drama und nur wenige Minuten vom Weinberg entfernt, geschieht die Magie von Domaine Michaelidi. Im Weingut werden alle notwendigen Aufgaben für den Weinherstellungsprozess im Weingut erledigt.

Hier wird die gesamte Weinlese kurz nach der Ernte entgegengenommen und der Weinherstellungsprozess beginnt in den modernen Anlagen, mit denen die Produktionseinheit ausgestattet ist.

Zur Ausstattung des Weinguts gehören 18 Edelstahltanks sowie 55 französische Eichenfässer im speziell angepassten klimatisierten Keller, in dem die Ernte zur längeren Reifung gelagert wird.

Im Weingut wird der Abfüllprozess über eine moderne Produktionslinie durchgeführt, um erfolgreich Weine von höchster Qualität herzustellen.

Besuchen und erkunden Sie das Weingut nach Vereinbarung.
Der Weinberg des Großvaters Kostas Semertzidis liegt in der Region Kyrgia in Drama und baut Assyrtiko- und Gewürztraminer-Trauben an.

In derselben Region finden wir den Weinberg „Palia Ampelia“ sowie die Weinberge Limni, Ai Giorgi und Lagotopos, die alle Cabernet Sauvignon, Merlot, Assyrtiko, Malagousia und Gewürztraminer anbauen.

Ein weiterer Weinberg befindet sich in der Region Agios Athanassios, Drama, und bietet Rebsorten wie Mavrotragano, Assyrtiko, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Die jüngste Ergänzung zu Domaine Michaelidi ist ein Weinberg in der Region Kefalari, in dem die griechische Rebsorte Mavrotragano angebaut wird.

Die dritte Generation, vertreten durch Iordanis Michaelidis, übernimmt 2004 mit dem Ziel, ein fortschrittliches Weingut aufzubauen und hochwertige Weine zu produzieren, die aktuelle Weinherstellungsverfahren bestmöglich mit lokaler Tradition verbinden. Zu diesem Zeitpunkt werden die ersten Etiketten der Domaine, Anthaleia und Melachro, eingeführt.