ΚΛΕΙΔΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ
Ταξινόμηση κρασιού: Λευκό ξηρό
Οινοποίηση: Διαβροχή ψυχρής προζύμωσης και αλκοολική ζύμωση σε δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα ελεγχόμενης θερμοκρασίας & Ωρίμανση 8 μηνών με ψιλή οινολάσπη
ABV| Υπολειμματική Ζάχαρη |pH| Τανίνες: 14,2% | 1,2 g/L | 3,32 pH
Γήρανση/Ωρίμανση: 90 % Δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα & 10% σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Αμπέλι :Άγιος Αθανάσιος Δράμας, Δράμα, Ελλάδα
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ): Δράμα
Σημειώσεις Γευσιγνωσίας
Κρυστάλλινο υποκίτρινο χρώμα.
Αρωματική πολυπλοκότητα με αρώματα εξωτικών φρούτων και βοτάνων σε μεταλλικό φόντο.
Φρουτώδης, πλούσια γεύση με κομψή επίγευση και απολαυστική οξύτητα.
Απολαύστε το με σύνθετες πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά με θαλασσινά, ψητό ψάρι.
Category: Wines
