ΠΥΛΗ ΚΟΚΚΙΝΟ
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Δράμα
Ποικιλίες σταφυλιού: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18°C
% vol | Μειωτικά σάκχαρα | pH : 14,5 % | 1,5 g/L | 3,70 pH
Περιορισμένη παραγωγή.
Αμπελοποιός – Οινοποιός: Ιορδάνης Μιχαηλίδης
Οινολόγος: Κατερίνα Καραμπατέα
Σημειώσεις Γευσιγνωσίας
Σε έντονο ρουμπινί χρώμα.
Αυτό το κρασί έχει ένα περίπλοκο μπουκέτο και έντονα αρώματα από μικρά μούρα, μαύρες σταφίδες, φύλλα δάφνης και μπαχαρικά.
Ο ουρανίσκος προσφέρει κομψές και γοητευτικές τανίνες με μακρά και επίμονη ένταση από ζουμερά βατόμουρα στο τελείωμα.
Συνδυάζεται αρμονικά με κόκκινο κρέας, αλλαντικά και ήπια τυριά.
Κατηγορία: Οίνοι